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进入中国三十年 承载青春三十载 北京肯德基举办

更新时间:2020-07-04 07:21
 

  2017年7月8日,北京肯德基在前门餐厅举办了“重温美好,见证改变”肯德基中国三十年纪念活动。北京肯德基总经理赵莉作为1987年肯德基进入中国时招募的首批员工之一,向同样三十年前加入肯德基的十余位老员工授予感恩勋章,并与肯德基铁杆粉丝、资深媒体记者一起,团聚叙旧,重温肯德基进入中国三十年来的美好时光。

  老歌、老照片、复古制服、复古玩具,前门肯德基仿佛穿越到了三十年前。1987年就加入肯德基的老员工、收集肯德基玩具二十年的铁杆顾客、关注肯德基的资深媒体人在活动中分享了他们与肯德基的故事,作为肯德基进入中国的见证者,他们亲身经历了三十年来肯德基给人们生活方式带来的巨大改变。

  肯德基作为西式好滋味的代表,顺理成章地成为改革开放后,率先进入中国的餐饮连锁,肯德基见证了中国改革开放三十年的历史变迁。

  肯德基的开业,引起了国内外媒体的广泛关注。1989年3月16日,某报刊登一篇文章《肯德基吃什么?》,在报道中这样写道:“鸡,是地道的美国味儿,餐厅也是美国味儿:进口的餐桌餐椅古朴雅致;光线既不太亮,也不太暗;服务员软声细语、微笑如仪;墙上挂着美国风光图片、翘腿坐在茵茵绿草上座椅中的山德士上校(肯德基炸鸡创始人)在照片上向你投来亲切的注视。”这篇报道曾引发广大消费者对肯德基的向往,在当时的时代背景之下,肯德基不单单是一家快餐店,而是代表着消费者了解西式餐饮文化的窗口。

  时至今日,肯德基在中国的三十年,从“地道美国味儿”开始,根据新一代消费者的喜好,不断进行着本土化升级,同时也见证了消费者需求的不断提高,也见证了中国综合国力的提升及史无前例的城镇化进程。

  在活动中,北京肯德基总经理赵莉说,三十年前,肯德基顺应时代发展进入中国,给当时的中国带来了新口味、新理念,也吸引了一批有志青年,进入肯德基工作。他们挥洒热情,奉献青春,在过去的三十年里,将“立足中国、融入生活”的理念深入贯穿于中国肯德基的发展历史。从最初的“著名好味道”到现在的“尽情自在”,肯德基不仅成为中国时代发展的见证者,也成为了中国人生活提升的参与者,更是新生活方式的推动者。

  1987年11月12日,肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门正式开业,当年那里是北京客流量最大也是最繁华的地段之一,吸引了大批消费者前来尝鲜。在活动现场,十多位1987年第一批加入肯德基中国的老员工欢聚一堂。

  到场的老员工纷纷回忆了当年进入肯德基时的情景,面试的时间、地点、过程,在他们的回忆叙述中宛如昨日之事。虽然这批老员工部分已经退休、离职或已独自创业,但回忆其在肯德基的时光岁月,仍然激动万分,并以曾经是“肯德基人”而自豪。

  现场有两个特别的展柜,其中一个放着肯德基各个年代的工作制服,另一个展柜中放着当年的报道、第一批员工的工作证等老物件。作为第一批加入肯德基的代表人物,北京肯德基总经理赵莉回归总结了肯德基在华三十年的风云路程,肯定了老员工们对肯德基不可磨灭的贡献。

  笑天是肯德基的“老顾客”了,2003年暑假,他走访了北京正在营业的前99家餐厅,收集玩具和纪念品,还绘制了《“肯德基在北京”地图》。他说,肯德基伴随他走过了美好的童年时光,度过了难忘的青春年华,他是和肯德基一起长大的。在活动现场,笑天向肯德基赠送了在美国收藏的肯德基围裙。

  对于他们而言,肯德基不仅仅是一家餐饮连锁,而是他们为梦想而奋斗,在时代潮流拼搏的精神符号。

  *除《中国经营报》署名文章外,其他文章为作者独立观点,不代表中国经营网立场。

  责编:赵芳迪/p>

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